Dứa (tùy theo vùng miền còn gọi là thơm hay khóm) là loại trái cây quen thuộc, có hàm lượng dinh dưỡng cao; giàu chất xơ, vitamin, và axit hữu cơ, ……rất tốt cho sức khỏe và công cuộc giảm cân của nhiều chị em phụ nữ. Vậy thực hư về việc ăn dứa có béo không? Hay Dứa có giúp giảm cân không ? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu những thông tin sau!
1. Tác dụng của việc ăn dứa là gì?
Theo như tài liệu nghiên cứu của nhiều nhà khoa học, thì loại trái cây nhiệt đới này, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
- Tăng sức đề kháng, tạo miễn dịch tốt cho cơ thể: Dứa có chứa một lượng lớn vitamin C, B6, kali và photpho…nên việc thường xuyên ăn dứa, sẽ làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch cơ thể; kháng chống lại được các loại virus, vi khuẩn thông thường, từ đó giảm khả năng mắc các bệnh về hô hấp, tim mạch, đột quỵ,……
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ, nước và enzyme bromelain có trong quả dứa,có tác dụng rất tốt trong việc điều trị và hỗ trợ bệnh liên quan đến tiêu hóa, dạ dày. Giúp đẩy nhanh quá trình phân giải abumin có trong thức ăn- tức chuyển hóa chất đạm nhanh hơn; từ đó cải thiện được các triệu chứng liên quan đến đường ruột: táo bón, đầy bụng, khó tiêu……….
- Cải thiện sức khỏe sinh sản: Theo như nghiên cứu, ăn dứa sẽ thúc đẩy khả năng sinh sản, cụ thể là : gia tăng số lượng tinh trùng ở nam giới
- Ngăn ngừa ung thư hiệu quả: vitamin A, beta carotene, bromelain, các hợp chất flavonoid cùng hàm lượng lớn mangan – là những chất chống oxy hóa; giúp ngăn ngừa và giảm tình trạng di căn của các bệnh ung thư; đặc biệt là ung thư vú, ung thư cổ họng….
- Hỗ trợ sức khỏe cho phụ nữ mang thai: Nhiều phụ nữ mang thai lo lắng về việc ăn dứa ảnh hưởng đến thai nhi; tuy nhiên, chỉ cần tránh ăn dứa vào 3 đầu tháng đầu và vào tháng cuối của thai kì, còn lại bạn hoàn toàn có thể bổ sung dứa một cách khoa học để tăng khả năng miễn dịch cho cả mẹ và con
- Làm đẹp da hiệu quả: bổ sung dứa hàng ngày theo nhiều hình thức khác nhau, sẽ góp phần giúp cho da dẻ trở nên trắng sáng và mịn màng hơn.
- Cải thiện thị lực: Chất chống oxy hóa trong quả dứa, giúp ngăn chặn tình trạng thoái hóa bạch cầu; từ đó cải thiện tốt thị lực, giảm tình trạng mờ mắt.
- Tốt cho xương khớp: hàm lượng canxi và manga rất tốt cho xương khớp; ngăn ngừa tốt tình trạng loãng xương; đau nhức xương khớp.
2. Ăn dứa có béo không? Có thực sự giúp giảm cân không?
Đây là 2 vấn đề mà những người thường xuyên ăn dứa sẽ quan tâm ,thắc mắc. Và câu trả lời theo như đánh giá và khảo sát của các chuyên gia dành cho các bạn đó là: Ăn dứa không những không gây béo mà còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân an toàn ngay tại nhà. Quả khóm là thức ăn giảm cân hữu ích mà lại tốt cho sức khỏe.
- Dứa tuy ăn có vị ngọt, nhưng thực tế lại chứa rất ít Calo và Carbohydrate; thậm chí hàm lượng đường cũng thấp.Theo nghiên cứu, với 165gr dứa thì chỉ có 82 Calo và 16gr đường. Chính vì vậy ăn dứa sẽ không làm cho cơ thể bị béo
- Ngoài ra.trong dứa chủ yếu là nước, vitamin C và chất xơ, nên sẽ tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, muốn ăn, hỗ trợ tốt cho việc giảm cân. Chất xơ giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng, ngăn chặn sự tích tụ mỡ
- Đặc biệt, dứa có enzyme – bromelin giúp đốt cháy calo tuyệt vời – tác động hiệu quả vào vùng mỡ thừa cơ thể,đồng thời cải thiện chứng đau dạ dày, táo bón, đầy hơi…
3.Cách ăn dứa để giảm cân tại nhà hiệu quả
Như vậy, ăn dứa rất tốt – nhất là tốt cho việc giảm cân, giữ dáng hiệu quả tại nhà. Vậy phải ăn dứa như thế nào để đạt được hiệu quả nhanh chóng?Cùng tìm hiểu các cách ăn dứa hấp dẫn sau nhé!
- Ăn trực tiếp: Đơn giản là bạn có thể lựa chọn một quả dứa chín, gọt mắt, sau đó có thể tráng qua 1 chút nước lọc hoặc nước muối loãng cho sạch, cắt khúc vừa ăn và thưởng thức. Như vậy là bạn có thể hấp thu được hết toàn bộ nước cũng như chất xơ có trong dứa một cách nhanh chóng.
Ngon hơn nếu bạn để trong ngăn mát tủ lạnh , kết hợp cùng một chút muối chấm Tây Ninh chẳng hạn, mình đảm bảo rất lôi cuốn nhé! Chú ý là không nên ăn dứa khi bụng đang đói và tốt nhất là sau ăn tầm 30 phút!
- Ép dứa: Đây là thức uống giảm cân trước khi đi ngủ cũng khá phổ biến với những ai là tín đồ của dứa. Cho dứa vào máy ép sẽ có 1 ly nước ép nguyên chất,thêm 1 chút đá hoặc một vài giọt mật ong chẳng hạn, vừa giúp bạn giải khát vừa hỗ trợ trong việc đánh bay lớp mỡ thừa đáng ghét.
Bên cạnh đó, bạn có thể biến tấu, kết hợp dứa cùng các loại trái cây, rau củ khác để tăng thêm vị ngon, hấp dẫn, không gây nhàm chán, detox rất tốt: dứa với dưa chuột, dứa với cần tây, dứa với táo….
- Salad với dứa: Trong bữa ăn chính, bạn có thể thay đổi thực đơn bằng 1 dĩa salad trộn dứa cùng các loại rau củ quả hấp dẫn khác nhau như: cà chua, dưa chuột, ớt chuông, xà lách,……… vừa thanh nhẹ, vừa cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất; vừa thanh lọc và giảm cân hữu hiệu.
- Kết hợp dứa vào các món ăn: Nếu không ăn trực tiếp, bạn cũng có thể kết hợp dứa cùng với ác món ăn nấu chín: cá,thịt kho dứa, canh chua dứa….
- Detox dứa: Phương pháp này khá được lòng các bạn trẻ.Cũng rất đơn giản: bạn chỉ cần chuẩn bị dứa cùng: táo, cam, chanh,bạc hà…rửa sạch, cắt lát, cho vào chai thủy tinh, bỏ vào ngăn mát tầm 30 phút và sử dụng như 1 thức uống detox hàng ngày.
4. Những vấn đề cần lưu tâm khi giảm cân bằng dứa
Dứa dễ ăn và lành tính, tuy nhiên, theo lời khuyên của chuyên gia thì bạn cần lưu tâm một số vấn đề sau để mang lại hiệu quả cao cho việc giảm cân và đảm bảo sức khỏe:
- Chọn những quả dứa vừa chín tới, lành lặn, không bị dập nát
- Cắt sâu vào mắt dứa , sau đó rửa qua nước muối loãng, rồi hãy ăn hay chế biến tùy ý thích.
- Không ăn dứa lúc đang đói. Tốt nhất, ăn trước bữa hoặc sau ăn 30 phút. Không nên ăn vào buổi tối
- Mỗi ngày nên uống ít nhất 2 lít nước
- Không ăn các đồ ăn có nhiều dầu, mỡ, thức ăn nhanh
- Ăn nhiều và đa dạng các loại rau củ quả
- Kết hợp tập luyện thể thao hàng ngày: chạy bộ, aerobic, gym….
- Không nên ăn quá nhiều dứa để giảm cân trong thời gian dài. tốt nhất là chỉ sử dụng trong 2 tháng
5. Những đối tượng không nên ăn dứa để giảm cân
Không phải ai cũng có thể ăn dứa và sử dụng dứa thường xuyên, bởi trong dứa có axit và enzyme bromelain, cụ thể:
- Người bị các chứng bệnh liên quan đến dạ dày, có thể gây hại và dẫn đến viêm loét dạ dày.
- Người bị huyết áp cao hay đái tháo đường
- Người có dấu hiệu dị ứng với dứa như: nổi mề đay, hoặc khó thở sau ăn…
- Người có cân nặng quá lớn, không thể sử dụng dứa để giảm cân mà chỉ nên kết hợp trong chế độ ăn hàng ngày, kết hợp cùng một số loại thuốc giảm cân an toàn
- Những người đang bị bệnh: sốt huyết, băng huyết…
- Bromelain trong dứa có thể gây ra tác dụng phụ với người đang sử dụng thuốc Tây
- Phụ nữ mang thai vào 3 tháng đầu và 3 tháng cuối thai kì hoặc sau sinh
6. Kết luận
Đến đây, tin chắc là bạn đã có câu trả lời cho mình rồi – Dứa ăn vào sẽ không gây béo cho cơ thể mà ngược lại sẽ giúp bạn giảm cân, an toàn và hiệu quả.
Vậy, ngoài dứa thì còn có có thực phẩm nào khác giúp giảm cân không? Hãy cùng tham khảo và tìm đọc bài viết: Ăn dưa leo có giảm cân không của mình nhé!
Xem thêm:
–Cách nấu nước đậu đen với gừng để giảm cân.